2019/07/11
「日本ラーメン検定」第1回【中級】関東編
合格者ランキング

東京都（ラーメン評論家）
大崎 裕史 さん

1位で嬉しい反面、満点じゃなかったのが悔しいというか恥ずかしいです。試験自体は思った以上に楽しく、問題作成者との知恵比べ。基本的に私としては知ってることしか出ない（テキスト熟読すれば）ので｢罠｣（引っかけ問題）や凡ミスがなければ満点取れる自信があったのに。。。悔しいほどに良い問題作りましたねぇ〜。他の地域では満点目指します！

埼玉県（食品メーカー勤務）
齋藤 ﾖｼﾏｻ さん

この様な紹介の場をいただき大変光栄です。
地元の栃木で佐野ラーメンにハマり、以来東京や千葉、埼玉と住んだ地域を中心にラーメンを食べ歩いてきました。今回は馴染みの深い関東編でしたが、まだ私の知らない美味しそうなラーメンがたくさんあることに驚き、そして勉強になりました。
勤務先の会社が麺の原材料である小麦粉の製造・販売を行っていることもあり、趣味と実益を兼ねて今後も受検を続けて行きたいです。